Hovedmeny:

 

januar 2011
M T O T F L S
« des   aug »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Bloggsøk

Nylige innlegg

Siste kommentarer

Kategorier

Arkiv

Min linkliste

Stikkord

Noe varm og godt å drikke

Om vinteren kan det være ganske kjølig i fjellene. På vei opp fra Funchal stopper vi gjerne ved en restaurant/bar som ligger på ca. 1400 m.o.h. Da smaker det med noe varmt  å drikke, og det pleier å bli en «Cortado de Madeira».

Dette er en god drikk når man fryser og er forkjølet, som jeg er idag. Noe varm og godt å drikke oppskrifter mat drikke mat drikke  icon sad

Noe varm og godt å drikke oppskrifter mat drikke mat drikke  cortado

Her er min enkle måte å gjøre det på:

Cortado de madeira

  • Fyll et krus 3/4 med sterk, glovarm kaffe
  • Tilsett en snurr sitronskall
  • Fyll opp med søt madeiravin

Bruk f.eks en potetskreller for bare å få med det ytterste gule av sitronskallet. Har du tørr/halvtørr madeira kan du tilsette litt sukker etter smak.

Skriv en kommentar





*

CommentLuv badge

(Spamcheck Enabled)